Le premier Label fermier avicole au Maroc et en Afrique a été attribué au groupe DAR EL FELLOUS

Pour définir toutes les conditions de production de la volaille fermière, le premier Label fermier avicole au Maroc et en Afrique a été attribué au groupe DAR EL FELLOUS par le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime et du Développement Rural et des Eaux et Forêts, du département des Filières de Production ainsi que l’ONSSA. Un label permettant de mettre en valeur la qualité supérieure du poulet fermier et donnant la garantie d’un produit naturel et sain pour le consommateur.

Les poulets fermiers disposent d’une alimentation, 100 % céréales et végétale sans apport chimique, vitaminée et sans aucun antibiotique

Ce type de volaille a accès à un parcours extérieur et profite d’une alimentation à base de sources exclusivement végétales. Il a une durée d’élevage deux fois plus longue qu’un poulet standard soit soixante et onze jours minimum au lieu de trente-cinq jours.Il s’agit d’une volaille sélectionnée pour son rythme de croissance lent.

Les poulets fermiers disposent d’une alimentation, 100 % céréales et végétale sans apport chimique, vitaminée et sans aucun antibiotique. L’élevage, sans produit médicamenteux, de ces volailles s’effectue en plein air avec une durée minimum de 71 jours permettant ainsi l’obtention d’un goût prononcé et d’une qualité de chair supérieure adaptée à tous les modes de cuisson.

Le 1er poulet fermier labellisé au Maroc est commercialisé sous la marque AL HOR

 Le groupe DAR EL FELLOUS, spécialisée en élevage de reproducteurs et productions de poussins chair standards et pontes ainsi que l’alimentation animale, introduit le poulet fermier au Maroc sous la marque AL HOR. Des produits issus des meilleurs élevages et gérés par une équipe de spécialistes composée de nutritionnistes, ingénieurs, agronomes, vétérinaires ainsi que de techniciens spécialisés.

Pour ce qui est de l’abattage du poulet fermier AL HOR, il est fait de façon à ce que toutes les conditions spécifiques de transport et d’abattage soient respectées afin de maintenir et préserver toutes les qualités du produit.