Développement durable , Quelle alimentation pour préserver l’environnement ?
De nos jours la question du développement durable expose de façon particulière, la problématique du poids écologique de nos habitudes alimentaires. Le principal défi est désormais de permettre à la population ainsi qu’aux générations futures une alimentation de qualité suffisante toute en réduisant la pression de celle-ci sur l’environnement. …